MISTRAL bckg htb

Elektromos és gáz üzemű, gőzfejlesztővel ellátott kemencék
mélyfagyasztott, elősütött, cukrász, illetve friss tésztás termékekhez.

  • mistral01
  • mistral02

Az új MISTRAL TTR széria

Elektromos és gáz üzemű, gőzfejlesztővel ellátott kemencék, mélyfagyasztott, elősütött, cukrász, illetve friss tésztás termékekhez. Kompakt, sokoldalú a legmodernebb technológiával. 99 Programozható sütőprogrammal, (állítható hőfok, sütési idő, ventilátor sebesség, gőzbevitel, kémény nyitása)és automata öntisztító funkcióval. Installációja rendkívül egyszerű.

Hi-tech, mégis egyszerű

Az LCD kijelzős vezérlőpanel könnyen megérthető és rebdkívül egyszerű kezelni. Az újgenerációs kijelző lehetővé teszi a sütési programok egyszerű beállítását, akár folyamatában is.

A MISTRAL 6, 8 és 10 lemezes változatban kapható. A kemence rengeteg kiegészítővel kombinálható, mint például lemeztárolóval, kelesztővel és többféle elszívó rendszerrel.

Kelesztő a legfinomabb tésztaféleségekhez

Ez a kelesztő azoknak a felhasználóknak lett kitalálva, akik elsősorban nem előkelesztett illetve elősütött termékkel dolgoznak, azonban követik a hagyományos kenyérsütési folyamatokat.  3 elmenthető programmal rendelkezik, amelyben a gőzt, kelesztési időt, illetve a hőfokot is állíthatjuk egy elektronikus vezérlőpanel segítségével.

  • TípusKülső méretek (mm)
    Szélesség                    Mélység                    Magasság

    Tálcák (db)


    Teljesítmény (kW)

    Súly (kg)
    6ttr légkeveréses kemence 1000 900 695 6 10-12 140
    10ttr légkeveréses kemence 1000 900 1145 10 19-21 224
    pizzasütő kemence 1000 830 410 - 3,9 94
    kelesztő kemence 1000 950 730 12 1,5 75
    elszívóernyő 1000 1100 200 - 0,08 32
United Kingdom Bookmaker CBETTING claim Coral Bonus from link.